Fideos melosos de pescado

          Fideos melosos de ajos tiernos y alcachofas con caldo de pescado y adornado con sepia y gambón.  Siempre lo estaba haciendo con arroz pero buscando más variedad lo he intentado con fideos finos (nº 1) y el resultado ha sido espectacular. Rico, rico. Lo hemos acompañado con un buen cava brut nature reserva "Llopart".