Arroz al horno en paella
Estamos de estreno. Un arroz al horno en paella. Todo un descubrimiento que nos ha dejado perplejos por su calidad. Lo hemos regado con un buen cava rosado muy frío. Rico, rico.
Fideos melosos de pescado
Fideos melosos de ajos tiernos y alcachofas con caldo de pescado y adornado con sepia y gambón. Siempre lo estaba haciendo con arroz pero buscando más variedad lo he intentado con fideos finos (nº 1) y el resultado ha sido espectacular. Rico, rico. Lo hemos acompañado con un buen cava brut nature reserva "Llopart".
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